お餅はどうしてのびるの？

２年生の児童が素朴な疑問をもち、校長先生にたずねました。

校長先生が「普通のお米（うるち米）」と「もち米」では、「でんぷんの形」が違うことを教えてくださいました。そこから、水を加えた実験へと進みました。

「わ～水を入れて加熱したら、こんなに伸びが違う。」とうるち米ともち米の違いを感じ取りました。でんぷんについては、６年生で学習します。日常の中の「あれ？」と思う疑問を追求してみることが、真の学びにつながりますね。