10月5日（月）、8日（木）の2日間、神河町いずみ会のみなさんに来ていただきました。
「ちょこっと！早起き 朝ごはん」のキャッチコピーのもと、朝ごはんを食べるメリットや栄養バランスのいい朝食の選び方を教える食育講話をしていただき、実際に自分で朝食を作る調理実習を行いました。
調理実習ではおにぎり、生鮭のチーズ焼き、旬の野菜たっぷりみそ汁、かぼちゃの甘煮、リンゴのコンポート（パッククッキング）を作りました。包丁の扱いや調理に不慣れな生徒もいましたが、いずみ会のみなさんのサポートを受け、野菜や果物の皮をむいたり、切ったりすることができるようになりました。
生徒の感想】
・普段家ではしない料理の体験ができてすごく楽しかったです。
・料理は難しいと思っていましたが、いずみ会の方々が丁寧に優しく教えてくださって、楽しく料理ができました。
・「パッククッキング」を初めて知りました。ビニール袋だけで作れて楽だし、洗い物が減らせてとても便利でした。家でもやってみたいです。
・朝食は一品だけではなく、牛乳や野菜を取り入れるなどの工夫をこれからしてみようと思いました。